Roda dos Alimentos – Experimenta, Sinta e Elimine

A forma como digerimos e processamos os alimentos que ingerimos varia de indivíduo para indivíduo.

Para descobrir quais os alimentos que lhe fazem mal, ponha em prática o método que se baseia na experimentação e posterior eliminação.

Elimine um grupo de alimentos durante três dias e tome nota de como se sente em termos de energia, cansaço e digestão – anote todas as diferenças que vai passar a sentir assim que deixar de ingerir estes alimento e registe também todas as sensações quando os voltar a introduzir na sua alimentação.

Desta forma, irá conseguir perceber por si mesmo quais os alimentos de que deverá abdicar.

Os alimentos deverão ser retirados em períodos diferentes, apenas por dois ou três dias e agrupados da seguinte forma:

‐ produtos à base de trigo

‐ produtos lácteos

‐ proteínas

‐ hidratos de carbono (inclusive açúcar)

‐ gorduras

‐ corantes

O mais importante desta experiência é que nos ensina a optar por refeições mais moderadas, com benefícios imediatos e de longo prazo para a nossa saúde em geral, restringindo alimentos que normalmente comemos apenas e só por hábito.

 

Artigo redigido a partir do livro “YOU – Manual de Instruções”, da autoria do

Dr. Michael F. Roizen e do Dr. Mehmet C. OZ

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