Como amadurecer bananas verdes

Seguramente que já se viu “obrigado(a)” a comprar bananas verdes e a ter de esperar alguns dias até que estas fiquem com outra consistência e textura, certo?

Pois saiba que se as colocar junto de outras peças de fruta (como por exemplo a maçã), estas libertam determinadas substâncias que aceleram o processo de amadurecimento natural da banana.

Outra alternativa, passa por embrulhar as bananas em papel de jornal.

Registe ainda que devemos lavar sempre as mãos depois de descascarmos bananas, uma vez que as cascas estão repletas de pesticidas e fungicídas.

 

Artigo escrito a partir do livro “Conhecer os Alimentos” da Prof.ª Isabel do Carmo

 

Tópicos: 
Dicas úteis