Aposte em temperos saudáveis

Manter uma dieta equilibrada e saudável é fundamental. No entanto, no momento de cozinhar os alimentos, não tem de cortar nos temperos. Sugerimos-lhe algumas dicas de especiarias que vão tornar os seus pratos mais saborosos.

- Comece a utilizar mais ervas aromáticas em substituição do sal. Os seus cozinhados vão ficar saborosos.
- O alho é sempre uma boa opção. Para além de poder ser cozinhado de várias formas, o alho é rico em vitamina C, a prevenir várias patologias.
- O vinagre balsâmico é sempre uma boa aposta.
- A cebola é excelente para refogar qualquer cozinhado e ainda pode ser utilizada crua como por exemplo em saladas. 
- Substitua o óleo por azeite. São ambos fontes de gordura, no entanto o azeite tem uma maior qualidade em termos de ácidos gordos.
- Aposte nas folhas de louro, pois são muito aromáticas e deixam qualquer preparado mais saboroso, sem necessitar de recorrer ao sal.

 

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